 |
| Udang Saos Padang |
Assalamualaikum Bro and Sis,,
apa kabar kalian? sehat kan? alhamdulillah..
mumpung gue masih punya semangat buat masak, kali ini gue akan lanjut masak lagi nih..
tiba-tiba gue lagi pengen makan-makanan seafood, kayaknya mantep banget dan bikin ngiler.. dan akhirnya gue memutuskan untuk masak Udang Saos Padang. mungkin karena bahan-bahannya ada di sini, makanya gue buat Udang Saos Padang. :D
bahan-bahan yang dibutuhkan adalah :
- Cabe Merah
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Cabe Rawit
- Daun Jeruk
- Saos Tiram
- Saos Cabe
- Bawang Bombay
- Maizena
- Merica
- Udang
siapkan juga bumbu yang dirajang yaitu bawang bombay, dan cabe rawit.
selanjutnya tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu yang tadi dihaluskan. Lalu masukkan cabe rawit, saos sambal dan saos tiram. aduk lagi dan tambahkan air sedikit agar cabenya mateng. tunggu sampai mendidih. jangan lupa tambahkan gula, garam, merica sesuai selera. Jika sudah mendidih, tambahkan udang. kemudian tambahkan maizena yang sudah dilarutkan agar bumbunya mengental. jika sudah kental, berarti siap untuk disajikan.
ehmm, yummy...
karena gue masak dalam keadaan lapar, dengan segera gue ambil nasi plus piring untuk menempatkan si udang saos padang ini ke piring kosong.
pas gue icip nih masakan gue, dahsyat.. endeess banget bro and sis.. untuk kedua kali ini masakan gue berhasil, yeaayyy..
bumbunya mantep banget, pedesnya "dapet" pula.. bumbunya meresap ke dalam udang.. beuuhh, mantap lah..
dengan segera gue lahap nih udang pake nasi.. ga nyampe 5 menit, udah habis semua.. alhamdulillah... masak gue berhasil lagi.. hehehe
ok, sekian dulu masak memasak hari ini.. karena gue udah kenyang, gue ngantuk.. gue akhiri disini dulu yaa..
Wassalam.
Bagikan
[MUKBANG - COOKINGTIME] kali ini masak Udang Saos Padang
4/
5
Oleh
Eat And Fun
