 |
Assalamualaikum bro and sis..
apa kabar semuanya ? semoga sehat selalu yaa.. yang lagi kurang sehat, semoga cepat sembuh ya bro and sis..
kali ini gue akan coba memasak soup tom yam buat kalian.. siapa sih yang ga tau soup tom yam ? makanan yang berasal dari negeri gajah putih ini begitu terkenal di Indonesia, apalagi di Thailand (negeri asalnya).
biasanya tom yam dibuat dengan bahan udang, cumi, ayam, ikan, jamur dll.
Cita rasanya yang pedas asam sangat disukai orang indonesia, khususnya gue.. hehehe..
balik lagi ke masak, sebenarnya gue ini ga pernah masak di dapur. paling banter masak indomie.
Tapi khusus buat kalian, gue akan mencoba masak soup tom yam.. semoga enak yaa..
sebelumnya, gue udah beli bahan-bahan yang akan dipakai untuk buat soup tom yam ini
- Udang
- Cumi
- bakso ikan
- 1 serai
- 1 jeruk nipis
- 7 lembar daun jeruk
- 1 tomat muda
- 1 sdm kecap ikan
- 300ml kaldu udang (gue buat kaldu dari bahan sisa udang)
- 200ml air
- 1 Jahe
- 1 Lengkuas
- 8 cabai merah
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
 |
| masak tomyam |
 |
| ngulek dulu |
setelah bahan/bumbu gue haluskan, selanjutnya bumbu gue tumis dengan minyak goreng. setelah itu gue masukan jahe dan lengkuasnya (pastinya udah gue geprek dulu). tumis sebentar lalu masukkan kaldu udang dan air. selanjutnya masukkan bahan-bahan lainnya menjadi satu. Jangan lupa tambahkan garam dan gula yaa sesuai selera.. aduk hingga rata..
Ok, setelah matang. sajikan soup tom yam di mangkuk..
Namanya masak, ga lengkap kalo ngga gue cobain.. dan rasanya, luar biasa.. diluar prediksi gue...
ENAK BANGEETTT.... ga nyangka masakan gue bisa berhasil..
ini sejarah banget buat gue.. hahaha
 |
| makan kelar, saatnya ngabisin tomyam nya.. |
demikianlah share gue tentang aktivitas gue didapur kemarin.. semoga kalian happy.. kalo mau coba buat dirumah juga gpp... cita rasa ditanggung sendiri yaa... wkwkwkk...
Wassalam.
Bagikan
[MUKBANG - COOKING TIME] Masakan Perdana.. Soup Tom Yam
4/
5
Oleh
Eat And Fun
